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忙しい日のサラダごはんレシピ

数年前にイタリア人ハーフのママから教わって以来、我が家で大活躍の、忙しい日の定番メニューは、サラダごはん

「お出かけ予定があって、帰宅後はすぐにごはんの時間、でも作る時間がないっ!」ときのために、ご紹介します!「昼に作っておいて、帰ってきてすぐにいただく」というのももちろんできるので、便利です。

イメージとしては、冷めて美味しい日本のちらし寿司で、それのイタリア版といったところ。
イタリア人のおかあさんは、よくこのサラダごはんを作ってから公園遊びやピクニックに連れ出してくれたそうです。

炭水化物、タンパク質、野菜が一度に食べられてバランスがよく、しかも簡単、手軽で、さっぱりとしていて、さらに冷めて美味しいので、お勧めです!
RIMG4745.jpg

★サラダごはんレシピ★
材料
お米3合
シャウエッセンなどのソーセージ1袋
ツナ缶
きゅうり(スライス)
トマト1個(2㎝角に切る)
お好みで、コーン缶詰1つ
オリーブオイル
液体レモン
塩・こしょう

手順
①普通にごはんを炊きます。
②ソーセージを1cm厚に切って、フライパンで炒めます。
③炊き上がったごはんに、すぐオリーブオイルを混ぜるのがポイント(大さじ1位)
④液体レモンをお好みの量いれましょう。 (お酢がわりの酸味です)
⑤ツナ缶、きゅうり(スライス)、トマト(2cm角に切る)をまぜて、
⑥塩・こしょうで味を調えて、冷めたらできあがり!

缶コーンはなくてもいいし、きゅうりがないときに使ってもいいし、どちらでも。
でも、トマトはあったほうが色がピンクになってかわいいし、美味しいと思います!
ぜひ作ってみてくださいね♪

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テーマ : 頑張れ!主婦!!
ジャンル : 結婚・家庭生活

簡単だけどとても素敵な3Dお花紙アート♪

お誕生会や運動会の飾りつけでお花を作るときに使ういろいろな色の薄い紙、あれがお花紙です。
RIMG1330.jpg

これ(花)は幼稚園の年長さんなら出来るかな。
(でも本題ではないので超簡単に説明します)

① 7~8枚重ねぐらいのお花紙を1.5cm位の幅でじゃばらに細長く折っていって、
② 真ん中をホチキスでとめて、(或いは輪ゴムで束ねて、)
③ 一枚ずつ花びらを丁寧に開いていって、作ります。

今日ご紹介したいのは、このお花紙を使ったアートです
RIMG1331.jpg
とっても簡単、でも素敵。子どもは手先を使った作業が十分に出来て満足。簡単なので、見本を示したあとは手伝わず、子どもの興味が尽きるまでどんどん自分でやらせてあげてくださいね。

★対象年齢; 2歳~
(ティッシュペーパーを握って丸められる子ども。丸めたい子ども。)

★材料:
・お花紙 (100円ショップのもので十分)
・画用紙 (画用紙の色で、作品の雰囲気がかわります)
・クレヨンや色鉛筆
・糊

★準備: お花紙は、節約のためあらかじめ半分に切っておきます(^^;

★作り方(提示のしかた)
最初に、「これからお花紙でお花を作ります。」と伝えます。
(「ティッシュペーパーを単に丸めていたずらするのとは違うのよ」という意味も込めて)。

① 画用紙に、茎と葉っぱを描きます。(お絵かきを始めた2~3歳の子は自分で、まだ描けない子はママがどうぞ!)
② 半分に切ったお花紙を、手のひらでくしゃっと丸めて玉にします。
③ いろいろな色で「くしゃ玉」を作ります。
④ 作った「くしゃ玉」を画用紙の絵にあわせて貼ります。
⑤ はい、お花畑の出来上がり!

さらに豪華なアートにするには:
⑥ 小さく(4~5cm四方に)切ったお花紙を、真ん中で1回だけクルッとひねります。
⑦ 蝶の出来上がり!お花の周りに糊で貼り付けます。
⑧ 豪華バージョンのお花畑の完成です!

お花畑に限らず、アイデア次第でいろいろなアート作品が出来上がると思います。この写真は、⑦の蝶(リボン)だけで作った、「あじさい」の花。幼稚園で梅雨の季節に作りました。
RIMG1329.jpg

水色の画用紙に白いお花紙で作った「くしゃ玉」の「雲」をどんどん貼り付けて、太陽や鳥を描いて、「空」も出来ますね!

「握る」敏感期にいる子どもは、繰り返し繰り返し、くしゃくしゃに握って丸めて玉をたくさん作ることでしょう。たくさん作品が完成したら、壁に飾ると壮観です。

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テーマ : 早期教育・幼児教育
ジャンル : 育児

夏の終わりにも、重曹が活躍

夏の終わりに、「やれやれ」と片付けるビニール製の子ども用プールや浮き輪、ビーチボール。そして翌年使おうと思って開こうとするとビニールがぺったりくっついてはがれにくいこと、ありませんか?「切り花を長持ちさせる」で取り上げた「重曹」が、夏の終わりに活躍します。

母がひとりでやると地味で面白みがないこの片付け作業ですが(笑)、今年はぜひ子どもと楽しみながら!重曹をボトルから振り掛けるときの腕や手首の動き、重曹をビニール袋に入れて腕や体全体を使ってダイナミックにシェイクする動き。子どもは大好きです。
MH900446272.jpg
用意するボトルは、振りかけるタイプの塩入れや、胡椒などの容器がなかったら、細身の空きペットボトルの底にキリで穴を開けて作ってもいいと思います。容器には、使う分だけ重曹を入れておきます。

~子ども用プールや浮き輪、ビーチボールの長期保管に重曹を~
■用意するもの: 重曹、ボトル
ビニール製の子ども用プールやビーチボール、浮き輪を完全に乾かした後に、重曹をまんべんなく降りかけて保管します。ビニールどうしがベタッとくっついたり、カビが生えたりするのを防げて、次の年はサッと水で流すだけで、きれいなまますぐに使えます。(応用: 夏の間に活躍したクーラーボックス、寝袋やテントの消臭と保管にも。湿気とともに臭い成分もとってくれます。)

~ぬいぐるみの汚れを白く~
■用意するもの: 重曹、大きめのポリ袋
洗濯できないぬいぐるみや布製の人形と、重曹をたっぷり、大きめのポリ袋に入れて袋の口をしっかりと縛って大きく振り、重曹をぬいぐるみにまんべんなくまぶし15分ほどそのままに。ポリ袋から取り出してポンポンと重曹を叩き落としたり、全体を掃除機で吸い取ると、ほこりやくすみ、においもとれます。

(応用: 帽子。但し、型崩れの心配があるものは、ざるを伏せた上に帽子をかぶせて、重曹を振り掛けて一時間置くのみ。)
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★豆知識★
重曹は自然界に存在していて、ヒトの体内でもつくり出されている天然素材なので、安心して使えるそうです。薬用、食用、工業用の3グレードがある中で、工業用は口にすることが出来ないため、子どもの口になんらかで入ってしまうかもしれないことを考えると、食用か薬用がお勧め。(薬用のほうが高価)

☆参考文献☆: 
「やさしい重曹生活」 (監修: 岩尾明子 主婦の友社セレクトBOOKS)
「人にやさしいナチュラルおそうじ-重曹酢せっけん-天然素材で家中きれい」(監修: 岩尾明子 大泉書店)

■ご参考:クリーン・プラネット・プロジェクト (重曹やエッセンシャルオイルの通販もあり)


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テーマ : 早期教育・幼児教育
ジャンル : 育児

気になるおねしょ(夜尿症)のこと

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ママ友達と幼稚園児のお泊り保育や小学生のキャンプの話になると、
「実はうちの子、おねしょがまだあって・・・」という人が身近に結構いるものです。

「夜中に起こしてトイレに連れていったら?」
「パンツで寝て漏らして、気持ち悪いと分かれば次第にやらなくなるんじゃない?」
と、いろいろ聞いたけど、私はいまいち納得できず、実行もできず自然に任せていました。
そんなときに先輩ママが紹介してくれた一冊の本が、これ↓→。おねしょなんかこわくない
新 おねしょなんかこわくない―子どもから大人まで最新の治療法  帆足英一著 (小学館)

この本は、元・東京都立母子保健院院長でいらした「おねしょ博士」の小児科医の先生の本です。
おねしょの原因・メカニズム、おねしょ発達の見分け方(タイプと検査方法)、年齢別おねしょの心配度、病院に行くタイミングの計り方(年齢・症状によるポイント加算早見表)、薬を使った最新の治療法、科学的根拠に基づく生活の工夫アドバイス、そして濡れてしまったお布団のケアの方法例までもが具体的に書かれています。

読んでみたら、すっきり納得できる内容でしたので、手っ取り早い毎日の生活の取り組みから早速実行。娘のおねしょは劇的に改善しました。“おねしょはしつけのせいではなく、体の機能の(生理的)発達が早いか遅いか、ある意味で体質の問題”という説明は、気持ちを軽くしてくれましたし、“放っておいて自然に治るというものではない。でもどんなおねしょも必ず治る”という部分は、「そうなの?!じゃあさっそく今日から取り組もう!」と私を本気にさせてくれました(笑)。

そして、“じゃあどのように様子をみて、どのタイミングで専門の医師のところに行けばいいか”、という目安を自己判定できるところが、非常にわかりやすく、迷ってしまった初めて行く大きな駅で、遂に乗る電車が見つかった感じで(笑)よかったです♪

ちなみに、生活の工夫(生活指導)の3原則は、「起こさず、しからず、あせらず」だそうです。そして、小学生でもおむつで寝ても全然構わなくて、むしろおむつで寝るほうが夜間の尿量を簡単に測定できて便利だなんて、目からウロコでした(布団干しや洗濯の心配もしなくて済むし!)(^^)v 。

★ご参考★
おねしょねっと http://www.onesyo.net/
夜尿症ナビ http://www.kyowa-kirin.co.jp/onesho/

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テーマ : 子供の成長
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ワールドカップで世界の国旗を覚えよう!

サッカーのワールドカップ開催中です!
世界各国の国旗をテレビや雑誌などで目にすることが多いですね。

娘が通っていたモンテッソーリ教育の幼稚園では、オリンピックやワールドカップの開催前に、モンテッソーリ教育の【文化教育】の活動として、興味がある子どもは『せかいのこっきえほん』作りの活動(お仕事)をしていました。
africamini.jpg

ここでいう「こっきえほん」とは、「塗り絵」で作る自作絵本のこと。鉛筆を握る、ハサミで切る、枠に合わせて貼る、糊を伸ばす、などの【日常生活の練習】の要素が満載です。「アジア」「ヨーロッパ」「みなみアメリカ」「きたアメリカ」「アフリカ」など、地域で画用紙の色を分けて、数冊組の絵本を完成させます。(注:全ての国を塗るのは無理だけどね)

① 国旗の図柄のぬりえに、色鉛筆で見本通りに色を塗ります。
② ハサミで切り取ります。
③ 国の名前をひらがなで書きます。ハサミで切り取ります。
④ 画用紙に糊を(指で)貼ります。
⑤ 画用紙を半分に折って絵本のようにして、
⑥ 表紙に「アジアのこっきえほん」と書き、「自分のなまえ」も書きます。

asia mini
northamericamini.jpg
  完成!!

ところで、「ぬりえにする国旗の図柄はどうするの?誰が書くのさ?」と思った方いらっしゃいますよね?やはり。私もずっと、「国旗の図柄のぬりえ用紙を家でママが作るのは大変すぎ!ブログで紹介したいけどできないなあ」と思っていたのだけど、こんな本を発見しました。

ぬりえブック せかいのこっき (ぬりえずかん)ぬりえブック せかいのこっき (ぬりえずかん)
(2009/11/18)
不明

商品詳細を見る


これは既に一冊にまとまって絵本になっているけど、大陸ごとに1冊ずつ完成させる手作りの「こっきえほん」のほうが、集中力がまだ長く続かない年頃の子どもには達成感が小分けに訪れて、一層嬉しいかも。(本をコピーして使うとハサミや糊の練習もできていい。)


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テーマ : 早期教育・幼児教育
ジャンル : 育児

★プロフィール

Mari

「のら犬」の由来は、住宅街を散歩/自転車で散策するのが大好きで、何でも美味しくいただき、食が太く早喰いなところから。モンテッソーリ教育教師養成校卒。娘はモンテッソーリ教育の幼稚園卒。児童養護施設、児童館、乳幼児サロン、幼児音楽療法教室他で活動中。小学生向けワークショップの企画、寺子屋運営もしています。

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